Hou je van lekker koken en eten met gezond, mooi – bio, kleinschalig, liefdevol – spul op fietsafstand? Dit is je kaartje met kaasboeren, melktaps, lokale bierbrouwerijen, meel van de molens, boerderij-ijs, heerlijke honing, vis, schelpdieren, vlees en alles wat je je maar meer kunt wensen als je heerlijk ver-weg-vrij-voedsel wilt eten. We werken vanuit stad Groningen en trekken rond in de provincies Groningen, Fryslân en Drenthe.

Heb je aanvullingen? Vragen? Wil je meehelpen ons kaartje beter dekkend te maken? ritzotencate@gmail.com of leoniebais@gmail.com.

Wil je het kaartje gebruiken op je site? Go! Wil je ook de rest van Nederland helpen in kaart te brengen? Mail ons even.

Samen brengen we al het lekkers uit de regio in kaart! Samen meer vraag. Samen meer aanbod. Samen meer ver-weg-vrij-voedsel!

Door Corona werd zelf en dichtbij ineens het nieuwe-normaal

Een paar weken terug sloeg half Nederland – door Corona – aan het hamsteren. Is er wel voldoende eten te krijgen op de markt en bij supermarkten? Gaat de aanvoer van markten en supermarkten wel gewoon door? Blijven markten en supermarkten überhaupt wel open? 

Ineens werd voedsel op je bord niet zo vanzelfsprekend als normaal gesproken. Hoe kom je aan eten?

Door Corona ontstond er ook ineens rust en ruimte om over wezenlijke dingen na te denken. Door Corona gingen we ook ineens weer meer doen met onze kinderen, geliefden, naasten. 

En zo werd zelf en dichtbij ineens het nieuwe-normaal. Zelf en samen brood bakken. Zelf je tegels in je tuintje vervangen door groente en kruiden. En zelf de regio in om lekkers te halen. Want… de boerenschuren liggen vol, de melktanks zijn heerlijk gevuld, meel is bij de molens nog wél in overvloed en het smaakt allemaal ook nog eens beter!

Verrast door nog groter aanbod dan verwacht

Leonie en ik maakten voor onszelf een Google Maps kaartje met Lokaal Lekkers en we zagen hoe belachelijk veel lekkers er dichtbij in de buurt is! We waren verrast door het nog grotere aanbod dan we al verwachtten. We deelden ons kaartje, vroegen mensen om aan te vullen en zie hier: een prachtig (eerste) overzicht! 

Via LinkedIn en Twitter werden we gewezen andere iniatieven, zoals LokaLoka.nl, Het Kraampje en het Groningse Lokaal & Lekker. Marin en Sofie van LokaLoka.nl heeft een kaart gevuld met zo duurzaam mogelijke bedrijven die keuzes maken vóór een natuur-, mens- en diervriendelijke omgeving. Haal je eten dichtbij, is hun uitnodiging: natuurlijk, onbespoten en vers. Het Kraampje heeft een app om producten en activiteiten bij boeren in de buurt te vinden. En Dorien heeft met Lokaal & Lekker echt bergen met werk verzet om superadressen, producten en recepten op het gebied van lekker, puur en eerlijk eten in het Noorden te verzamelen én persoonlijk te checken. Vooral de zoekfunctie op haar site is handig. De vraag voor mij is nu: hoe kunnen we alle in kaart breng liefde en power samenbrengen om lokaal voedsel nog beter in kaart te houden? LokaLoka.nl helpen? Samen verder met Dorien? Alles samen? 

Samen meer vraag. Samen meer aanbod. Samen meer ver-weg-vrij-voedsel!

Samen brengen we al het lekkers uit de regio in kaart! Samen meer vraag. Samen meer aanbod. Samen meer ver-weg-vrij-voedsel! Want zo veel eten in schepen en vliegtuigen van duizenden kilometers verderop laten komen, kan echt niet meer in 2020! Toch?

Afgelopen week trokken Leonie en ik er samen op uit om lokaal lekkers te halen en proeven. We haalden rauwe melk – rechtstreeks uit de grote tank – in Altena. Hoe tof en heerlijk is dat? We haalden asperges in Langelo en we haalden kazen in Veenhuizen. En elke keer troffen we een boer, boerin of ander blij typ aan, die trots was op zijn of haar product en maar bleef vertellen! Hoe tof is dat?

Aanvullingen? Meehelpen? Graag!

Wil je ons uitnodigen met lokaal lekkers? Leuk! Heb je tips? Wij blijven ons kaartje aanvullen. Dank voor je hulp!

Leonie werkt als onderzoeker bij Lentis en kookt met lokaal lekkers, voor haarzelf, vrienden en mensen die haar dat graag zien doen.

Ik ben bewust noorderling, hou van lekker en gezond eten en zette samen met Wilbert van de Kamp het initiatief Lokaal Kilo’s Schuiven op om – in eerste instantie – professioneel lokaal vraag en aanbod bij elkaar te brengen.